「雑穀」に関連する本 (全128件 : 5ページ目)
ノンオイルの玄米・雑穀&野菜レシピ―体の中から「きれい」をつくる (マイライフシリーズ (No.645)) |
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定価： 価格：→￥ 580 | 自分で作ればノンオイル！  市販の調味料って便利だけど、思わぬところに油が入っていたりしますよね。自分で料理すれば余計な油を入れないですむことを教えてもらえました。ノンオイル、玄米のレシピが載ってる、体に良い自然食の本でもあり、手作りすることの大切さとかも伝わってくる本だと思います。しかも、お料理が貧しくない！ タイトルに惹かれたが。。。 あえて「ノンオイル」だなんてタイトルにいらないと思った。煮物、和え物、スープ、サラダ、グラタンなんて、もともと油なんて使わないのに。。 個人的な感想だが、とくにおいしそうなレシピがなかった。お金を出してまで得るレシピはないと思った。 |
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雑穀の自然史―その起源と文化を求めて |
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定価： ￥ 3,150 | |
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玄米・雑穀デイリーレシピ―和洋中ヘルシー!おいしい! |
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定価： 価格：→￥ 108 | ご飯ものばかり 雑穀を使ったおかずのレシピを期待していたんですが ご飯ものばかりでした。 残念。 忙しい人の簡単健康レシピ 玄米を中心にした、あわ、きびなどのバリエーションメニューが満載の、超手間隙いらずなレシピ登場！副食材は殆どが近所のスーパーで入手可能なものばかり！健康に気をつけたい多忙な人の強い味方です！和・洋・中とバラエティに富んだメニューで、初めて玄米に挑戦する人に最適！玄米ファン必見の一冊です！ 手間隙かからぬ玄米健康レシピ登場！ 玄米を中心に、あわ、きびなどのバリエーションメニューを含む、手間要らずの簡単レシピが多々記載されています。副食材は殆ど近所のスーパーで入手可能！多忙な人の健康食メニュー満載！マクロビオティックファン必見の一冊です！ |
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つぶつぶ〈01号〉―キレイになれる、元気になれる、ピースアースな雑穀生活! |
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定価： 価格：→￥ 368 | 雑穀で作ったハンバーグのおいしいこと！ 雑穀がカラダにいいと聞いていたけど、白米に混ぜて炊くぐらいしか料理法がわからなかったわたし。この創刊号で、はじめて高きびを炊いてハンバーグを作ったり、もちきびで、ひと鍋で簡単にできるポテトぺペロンチーニを作ってみました。期待以上にとってもおいしかったです。なんというか、ホッとする味でカラダが喜びました。お肉とか魚を使わなくても十分おいしかったので、お肉ダメという友達や、こどものアトピーなどが気になって、雑穀に興味のあるお母さん友達に薦めたら、とても喜ばれました。あと、ここにのっている料理方法なら、野菜もまるごと料理しちゃうから、ゆううつな生ごみもでないというのが気に入りました。 日本初！雑穀（つぶつぶ）情報誌 発行元の「いるふぁ」は、２０年以上も”「食」を変えると暮らしも変わる”ということを楽しく実践し、広めている市民団体。代表は大谷ゆみこ。江戸川橋につぶつぶランチやスイートが食べられる「つぶつぶカフェ」があり、料理教室やケータリングの会社も運営している。この度創刊のこの『つぶつぶ』は春夏秋の年３回発刊予定。雑穀のことを「つぶつぶ」と呼び、最新のお料理やスイートのレシピが掲載されている他、つぶつぶを生活に取り入れた丁寧な暮らし方や、海外のビーガン事情や食の安全性の問題など、今時広告の一切ない信頼できる情報満載。 |
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覚えたい作りたいおいしいごはん―まかせてください、雑穀・野菜・豆・魚料理 |
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定価： 価格：→￥ 25 | |
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玄米・雑穀のご飯とおかず―日本型食生活の復権! (マイライフシリーズ特集版) |
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定価： 価格：→￥ 82 | |
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雑穀―畑作農耕論の地平 (ものから見る日本史) |
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定価： 価格：→￥ 1,700 | |
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おいしい理想食 五穀・雑穀―バランスのよい伝統食で生活習慣病を撃退 (センシビリティBOOKS) |
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定価： 価格：→￥ 344 | |
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らくらくやせる!雑穀・玄米ダイエット |
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定価： 価格：→￥ 82 | |
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雑穀が未来をつくる |
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定価： 価格：→￥ 598 | |
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