雑穀作地帯実態調査報告 (1950年) (食糧管理資料〈第19〉) |
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著者: 食糧庁総務部調査課 定価: | |
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雑穀の社会史 |
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著者: 増田 昭子 定価: ¥ 7,875 | |
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玄米・麦・雑穀の料理―身体を内側からきれいにする (マイライフシリーズ 344) |
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著者: 小林 節子 定価: ¥ 704 | この本と出会って目覚めました ![]() ![]() ![]() ![]() 10年近く前にこの本と出会って、雑穀ご飯を食べ始めるようになりました。豆や雑穀の美味しさがわかるようになったのもこの本のお陰です。とても素朴ながらもじわーっと美味しい雑穀料理の数々です。今でこそこういうお料理が普通になってきましたが、昔ながらのレシピにはホッとします。 |
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雑穀博物誌 (1984年) |
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著者: 草川 俊 定価: ¥ 1 | |
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雑穀―その科学と利用 |
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著者: 小原 哲二郎 定価: ¥ 6,090 | |
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麦・雑穀の病害虫及び防除法―原色図解 (1954年) |
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著者: 湯浅 啓温,堀 正侃 定価: | |
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農作物作型別生育ステージ総覧―水陸稲,麦類,いも類,豆類,雑穀,飼料作物 (1982年) (農林水産統計報告〈57-73〉) |
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著者: 農林水産省経済局 定価: | |
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米穀及雑穀ノ輸移入税ニ関スル資料 (1935年) |
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著者: 農林省米穀局 定価: | |
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麦類,豆類及び雑穀収穫量累年統計表 (農林水産統計報告 (8-30(生産-7))) |
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著者: 農林水産省経済局統計情報部 定価: ¥ 5,505 | |
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雑穀博物誌 |
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著者: 草川 俊 定価: ¥ 1,260 | |
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