「添加物」に関連する本 (全113件)
食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物 (だいわ文庫 A 107-1) |
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定価： ￥ 735 | 添加物を知ることができる良書！  これ、本当にいいです。 何がいいって、具体的です。 「これがいい」「これがダメ」というのを書いてあります。 商品の写真も載ってます。 職業柄添加物の危険については、ひとより触れる機会が多いと 思うのですが、これはいいですよ。 知らないこともたくさんありました。 「香料」と書いてあるものは、避けた方がいいとか…。 「香料」は実はピンからキリまであるらしく、悪いものは本当に 体に悪影響を与えてしまうようです。 それほど悪くない添加物もありますから、そんなのを選んで 食べるようにしたいですよね。 まったく添加物がない生活は現実的でないですから、いかに「選ぶか」。 そのために必要な情報が網羅されていると思います。 おすすめ！ 大切な人のために、身に付けてほしい知識 本書は必読の価値があるでしょう。 たとえば、海外産のレモン・オレンジにはOPP（発ガン性物質）やOPP(妊婦が摂取することで催奇形児が生まれる率が高まるもの)、イマリザル（肝臓に影響を与える農薬）等といった添加物が加えられいて、現在のスーパーで普通に売られています。 一見ものすごく食欲をそそる駅弁なども、実際には 着色料（同様に発ガン性物質）等が使われ、とても安全とは言えないものだそうです。 他には、ハム、ベーコン、グリンピース缶等。（一部） 「ではなぜ、そういった事態が起きているのでしょうか。」 --------------------------------------------------------------------------- 既に家庭を持っている方、またはこれからの将来のある大学生、社会人の方には ぜひこの本にのっている知識を、覚えていただきたいです。 それは自分のため、という意味合いもありますが、何より自分の家族、 あるいは大切な人のため、だと思います。 大切な人の健康を、護れるのはあなたかもしれないのです。 |
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食べるな。危ない添加物―食品に入れられた有害物質を避けるコツ |
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定価： 価格：→￥ 130 | 知っておきたい添加物の情報として 普段、冷蔵庫にある食材、スーパーに一般的に売っている食品について どのような添加物が使われているのか、食材、食品ごとの書かれています。 内容は、何が悪いのか？というポイント、どうすればいいのか？という ポイントに分かれており、ただ、酷評するだけではなく、役に立ちます。 たとえば、ある食材はそのままだと危険だけど、調理前に水洗いすることで、 ずいぶん添加物をなくすることができる、など。 ただ、視点を変えて、読み物としてこの書籍を見た場合、 同じ形式の繰り返しなので、メリハリに欠ける部分があります。 おもしろい読み物としてではなく、情報として読むのであれば、 ぜひ、一度は目を通しておきたい書籍です。 世の中危険なものが多すぎる。 避けられるものはなるべく避けて行きましょう！ この本は危険を指摘するだけでなく、どうすれば良いかが書いてあるのでありがたいです。 |
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ヤマザキパンはなぜカビないか―誰も書かない食品&添加物の秘密 |
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定価： 価格：→￥ 1,180 | 消費者の視点から添加物問題を研究した良書 消費者の間では近年、偽装問題をはじめ、食品問題が連発し、今の世相を反映した本といえます。 消費者の視点から添加物問題を研究し、本にまとめられているので、わかりやすく、また何がどのように不安な物質なのかを教えてくれます。 消費者には添加物問題は難しいという意見もあるでしょうが、危険な添加物がどのようなものかが分かれば、少しは対策が立てられるのではないでしょうか？ |
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「添加物」に関連するソフトウェア (全2件)
ファインケミカル事典 Windows版 |
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定価： 価格：→￥ 51,660 | |
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ファインケミカル事典 Macintosh版 |
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定価： ￥ 63,000 | |
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「添加物」に関連する美容健康商品 (全14件)
ユウキ食品 超級味玉(ウェイユー)化学調味料無添加300g |
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定価： ￥ 840 | |
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添加物無添加梅干 岩惣 なちゅら はちみつ 角ダル ８００ｇ |
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定価： | |
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添加物無添加梅干 岩惣 なちゅら しそ 角ダル ８００ｇ |
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「添加物」に関連する電化製品 (全1件)
ドイツ製ポリカーボネートのチェアマット |
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定価： 価格：→￥ 11,000 | |
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「添加物」に関連するゲーム (全0件)
「添加物」に関連するサイト
>> 生活・ショッピング > くらし食品添加物
食品を買う前に携帯で食品添加物をチェック!添加物は子供のキレやすさに関係しているのもはや常識!利用は無料!一家の安全は買い物レジの前に確保!
ezmk.jp/tenkabutu
2006/12/29
[関連タグ] 食品 関係 食品添加物 チェック レジ 携帯 常識 子供 無料
>> 生活・ショッピング > グルメ
パンとカフェ ブロート・ヒューゲル
ブロート・ヒューゲルでは、保存料・添加物は使わずに、本来の小麦の風味と味を大切にした、パン作りをしています。
また、有機ライ麦を石臼で自家製粉し、オーナー自ら手作りした石窯で焼き上げた、しっとりとした天然酵母のパンがおすすめです。
brot-hugel.com
2007/11/24
[関連タグ] 石臼 小麦 ライ 保存料 オーナー パン
>> 生活・ショッピング > グルメ
まぼろしの逸品 本場 若狭湾沖 小浜産・塩鯖
この時季に脂ののった若狭湾 小浜漁港真鯖を「秋鯖」と呼び、塩鯖などの加工品としても日常的に親しまれています。EPAやビタミンB2、B6などメタボリック症候群を防ぐ物質を多く含んでいます。添加物や防腐剤を一切使用しておりませんのでそのままの自然の恵み。
www.energycomputer.com/mysakana
2006/12/09
[関連タグ] 若狭湾 EPA 物質 防腐剤 自然 マニュアル 症候群 メタボリック
