NHKためしてガッテン 健康料理かんたんレシピ集〈4〉秘伝!プロの味を出す料理のコツ |
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著者: なし 定価: 価格:→¥ 642 | |
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料理の鉄人大全 |
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著者: なし 定価: 価格:→¥ 600 | |
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教えて!料理のアナとツボ vol.1―TV TOKYO番組テキスト女子アナクッキング おいしくなるコツと基本メニュー3 (1) (日経BPムック) |
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著者: なし 定価: 価格:→¥ 500 | 「正しい調理法」が学べます。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今まで、色々な料理本を買ったり、読んだりしてきましたが、これだけ丁寧でわかりやすく料理の基本を「正しく」教えてくれる本に初めて出会いました。著名な料理研究家のレシピも良いですが、独自の調理の仕方が多い気がします。鳥の照り焼きや、しょうが焼き、目玉焼きなど、子供でも出来そうなレベルから、和洋の普段の献立に役立つレシピまで、いろいろ載っています。とにかく「正しい調理法」にこだわって丁寧に写真と文でコツを教えてくれます。指導している先生も、テレビで拝見していて、とても信頼出来る方だと思いました。実際にテレビ東京で放映されている「女子アナクッキング」の番組と合わせて読むと、よりわかりやすいです。料理がニガテでおっくうな方、基本をキチンと習いたい方にぜひおすすめです。とてもおいしく出来ました^^。 |
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