「店舗」に関連する本 (全1,352件 : 1ページ目)
店舗戦略ハンドブック―出店計画から売場戦略まで、売れるお店づくりのルール |
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定価： 価格：→￥ 794 | |
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店舗デザインハンドブック 2008 (2008) (積算ポケット手帳) |
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定価： 価格：→￥ 2,200 | |
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店舗出店戦略と売上予測のすすめ方 新版 (売上増大戦略シリーズ 1) |
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定価： ￥ 2,310 | |
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ショップファサード 改訂版―魅力的な店舗の外装デザイン 業種業態別店舗ファサード316カットを収録 (別冊商店建築 110 ショップデザインシリーズ) |
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定価： 価格：→￥ 3,258 | 基本こそ美の原点  調和の取れた店舗画像がたくさんありました。個性的なものからあっさりとシンプルにまとめられたものまで。何度も見返していくうちに、この書の求めているものがなんとなく見えて気がしました。一番大事なこと。それはお客さんが見て入りやすいかどうか。負のイメージを与えないデザイン、それが基本的なことなんだけど、なかなか難しい。それを伝えてくれるような一冊だと思います。 |
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お金をかけずに繁盛店に変える本 |
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定価： 価格：→￥ 1,050 | 飲食店を始める人一読の価値あります！ Amazonでの評価が良いのでまずは図書館で借りてみました。 あまり期待していなかったのですが、こちらは一読の価値あります。 飲食店をはじめてみて「何かが違う！」と感じている方にもおすすめです。 考え方が変わります。 龍喜のオススメ本。 この本読んで、富田 英太（トミタ ヒデヒロ）先生の最初から最近まで日記を読んで、 老いては子に従えって、ノリでセミナー行って、 親睦会では すごく気さくな方です。ホントオススメできる本です。 http://www.achievement-s.com/90days/index.html 納得の１冊 まさにタイトル通り資金ゼロ、低予算で繁盛店にするノウハウについて書かれた本です。店長のみならず、中小企業の経営者にも納得の１冊。ノウハウ本であるが、小手先のノウハウのみならず、店、組織が中長期的に継続的に存続するための根本部分もしっかり書かれている。｢小手先のノウハウ、スキルを処方して一時的に利益、売上が上がったとしても、継続はしない！｣ 下記、印象的な部分について ・ニーズがあるからといって、商品、サービス自体を変える必要はなく、伝え方うぃ変えなければならない⇒変わらない思い(理念)と伝えるための努力 ・繁盛店にするためには、何より経営者の意識改革が必要！ ・｢情報｣とは時間、経費を短縮できる唯一にツール ・小規模店(組織)は自己中心的経営⇒プロダクトアウト ・顧客のニーズよりもまず、自店(自社)を知ること ・値上げは｢１・３の法則｣ ・従業員の動機付け(モチベーション) １、目的把握 ２、貢献度 ３、正当な評価 ４、自主性 ５、緊張感 ・集客(クライアント獲得)の正しい手順 １、リピート率の向上(既存のフォロー) ２、新規獲得 ・リピート率向上(既存フォロー)の５つのツール ・メニュー・POPの活用方法 普段はノウハウ本は好んで読まないですが、納得の１冊です。 |
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通勤大学実践MBA 店舗経営 (通勤大学文庫) |
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定価： 価格：→￥ 180 | |
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ダイニングバー&居酒屋―店舗設計資料集 |
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定価： ￥ 3,500 | この値段なら、買い！ 急速に変化している最近の店舗設計の傾向と対策。Floorplan からdetailまで様々な凡例を元に構成されています。デザイナーのための資料集として、この値段とくれば必携アイテムではないでしょうか？もうダサイ店舗は作りません。ここからアイデアを拾うのはデザイナーのプライドとしては許せないのですが、入門者（学生）から中級者向けの資料としては持ってこいです。 |
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店舗レイアウト (チェーンストアの実務原則シリーズ) |
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定価： 価格：→￥ 1,144 | |
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なぜ、あの店に入りたくなるのか―お客を集める外装デザインはここが違う (DO BOOKS) |
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定価： 価格：→￥ 1,120 | 具体性が全くなく、実践向きではない。 私は飲食店を経営しているのですが、本の内容には具体性がなくがっかりしました。 良い外装デザインと悪い外装デザインの違いを書かれていますが、当然のことを並べてあるだけで、「では具体的にはどうすればいいのか？」という肝心の答えがまるっきり欠けています。 大学のレポート用にはこれで良いのかも知れませんが、実際に店を経営している者としては全く役に立たず、時間の無駄でした。 最近のビジネス本は具体性があり、実際の経営に役に立つ良書も多く見られますが、「購入して損をした」と腹立たしく思った本はこれが初めてです。 著者は実際の現場で「どうすれば売り上げがあがるのか？」と真剣に考えたことがあるのでしょか？ |
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売れる売り場 売れない売り場 陳列・接客から、こだわりの店舗演出法まで (PHPビジネス新書 (022)) |
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定価： 価格：→￥ 294 | 売場づくりの教科書 教科書のようだと感じました。売場づくりの手法が一通り紹介されている印象です。（教科書と表現しましたが、難しい本では全くないですよ。むしろ、軽く読める本です。） |
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