くるくるロールケーキ |
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著者: 津田 陽子 定価: 価格:→¥ 1,150 | 見難い ![]() ![]() ![]() 美味しく出来るんですけど・・・ 美味しく作る前に、段取り良く作業をしようと思えば、一枚の紙に書くなりしないと、 手際が極端に悪くなってしまう。 ・・・というのも、スポンジの作り方とクリームの作り方など、本の構成・作り方がページが違うし・・。 例えば、作っている最中に本を閉じたら、ページが分からなくなくなる・・・事もありうる。 でも、作れば、本当においしいんですよ。 でも、読みにくい!!!!! 一目惚れでした ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 表紙の可愛さに惹かれ、別にケーキ作りはしたことないのに 思わず買ってしまいました。 何度も何度も粉を混ぜているページ、巻いてるページを見返して、 イメージトレーニング中(笑)です。 ふわっふわの生地、とろりと甘いクリーム・・・こんな味かな?や、 このケーキを作ってあげたら喜んでくれるかなーなんて想像して 毎晩眠りについてます。 近いうち、実際に作ってみたいと思っていまーす(*^m^*) かわいい おいしい でも見づらい ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 家でロールケーキを作る人にもってこいの内容です。 生地と中身を組み合わせれば無限大のロールケーキの魅力が伝わります。 写真も可愛くて見ているだけでも楽しい気持ちになります。 ただ、生地のレシピのページが別なので、いちいち戻って見ないといけないのでそこが使いにくいです。 |
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ロールケーキの本 |
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著者: 荻田 尚子 定価: 価格:→¥ 1,400 | 熟練した人ほど作り方に驚きます ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今まで少なくとも100回以上はロールケーキを作ってきました。別立て、供立て、粉がほとんど入らないレシピやシフォンケーキの生地で作ったりなど等。ですが同じ方法で作っても出来上がりがまちまちだったんです。 美味しくて売っているようなフワフワの生地が作りたくてあれこれ試しましたが、この本の後半に出てくる「しっとりどっしりプレーン生地」の作り方にはどぎもを抜かれました。これはロールケーキの作り方ではありません。だって鍋に熱したバターの中に小麦粉を入れて練り、溶き卵を加えるというまるでシュークリームの様な工程なのです。しかしながら私の求めていたシュワッと口の中でとろける生地が焼けました。評価の厳しい家族もこれには大満足で、2ロール作ったのですが、アッという間になくなってしまいました。 基本の生地は良くある普通の作り方だなぁ。これだとちょっとガサッとした出来栄えかもなんて思って作ったら、こちらも美味しく出来て驚きました。作者の萩田尚子さんはどれだけ試行錯誤を重ねたのだろうとただただ驚くばかりでした。しかしながら肝心の作り方の部分がイラストで描かれており、初めて作る人にとっては写真入で順を追って工程を載せた方が良いのでは・・・とも思いました。 内容はとても良い本です ![]() ![]() ![]() ![]() 最初に基本の生地の細かい手順が写真入で載っていますし、 バリエーションも見栄えも優れていて「ロールケーキ」の本をお探しの方は ぜひ手にとって欲しいです。 また、生地の分量は同じものがほとんどなので、初心者にも受け入れやすいと思います。 ・・・ただ他の方も書かれていますが、手書きの手順はいただけません。 基本的に手書きは嫌いなので、厳しい意見を述べますが 左から右へ手順が書かれているものもあれば時計回りのものも。 いくらスペースの都合とはいえ、個人の所有するレシピノートではないのですから 見やすさを優先し統一して欲しいです。 そのあたりが甘いので星一つ減。 きれいな本 ![]() ![]() ![]() ![]() 一目見て気に入って購入しました。 写真は持っているロールケーキの中で一番のお気に入りです。 生地はメレンゲを混ぜ込むやり方で作ります。 失敗が少ないやり方です。とにかく初心者においしく簡単に作れるようにとのことだと思います。入れるクリームも面白くて、見て楽しむのには十分満足な本です。味も良いです。でも、 できたら全卵を泡立てる生地のレシピが良かったです。好みは人それぞれですけれど。 それからラッピングの誌面は自分にはあまり必要なかったです。かなりのページをさいていますので、ご参考までに。 |
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一流シェフのとっておきロールケーキ (別冊家庭画報) |
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著者: なし 定価: 価格:→¥ 929 | 眺めているにはいいのですが・・・ ![]() ![]() ![]() はっきり言って難しいです。初心者には書いてあるとおり実行するのも難しかったです。写真もきれいですし、細かく書かれているので腕さえあれば一流店の味が家庭でも再現できると思いますが、私のような初心者には無理でした。眺めて見ているだけでも充分楽しいのですが、作ってみたいと思う方は自分の腕と相談してからの方がいいかもしれません。 数種類のロールケーキ本が出ていますが ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() この本がロールケーキの本の中で一番好きです。 1冊の中でシェフが何人も登場してそれぞれのレシピを公開しているので なんとなくお得な気分になるのです。 やはり著者が一人だと元になるスポンジ生地の好みが違ってしまうと全部使えない本と なってしまうと思うので。(現にそういう失敗ロールケーキ本を持っています) レシピ数は他の本に比べるとやや少なめ。その代りひとつひとつ価値があるように思う。 本の中身ですが。作り方やこつが丁寧であると同時に複雑に思わせる面もあり、本を見ながら作るのは無理があるかなー。一度熟読しておいてシュミレーションしてからって感じで使っています。 おいしいですよ!この本は!お勧めです。 初めてロールケーキを焼きました ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ここのポイントの写真が見たい〜と思うところが写真付なので、初めてなのに失敗なく焼けました。 詳しく書きすぎている説明のやたら多い本を読むと、逆にポイントが絞れなくなり失敗したかも。初心者だからこそ、この本はお薦め。 味はどれも感動します。材料が手に入りにくいものが多いけど、通販で買ってます。 |
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まじかる★プリンス |
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製作: ロール 定価: 価格:→¥ 2,670 | ユーザー参加型? ![]() ![]() ![]() 魔法の冴えない主人公がひょんなことから王になるべく奔走するドタバタラブコメ。 5人のヒロインそれぞれについで語られた5本のオムニバスと言っていいでしょう。 ライター5人が基本設定のみを共用し、それぞれが個別のヒロインルートを書いています。 この為、ルート毎に設定に差異が見られますが、気にしてはいけません。 内容は結構ストレートにラブコメです。 なお、このゲームは完成品ではありません。 といっても、マスターアップ直前のデータなので、一通りのプレイは出来ます。 インストーラーがありません。フォルダ丸ごとHDDにコピーすれば動きます。 ゲーム画面と一緒にデバッグウィンドウが開きます。もちろん、スクリプトのデバッグも出来ます。 ユーザーハガキを送れば正規のディスクと交換出来るよう準備中との事。その前にユーザーが力を合わせて体裁を整えようとしてますけど。 ゲームの内容は☆四つですが、未完成なので1つ減点です。 これはひどい修正ゲーですね ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 主人公のライターが給料として現金の代わりに 現物支給されたエロゲをヤフオクで売りさばいたり 2ちゃんねるに本人降臨して経緯を報告(暴露?)する ドキュメンタリーに溢れた問題作 |
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魔女っ娘とりこロール |
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製作: 萌雛 定価: 価格:→¥ 1,800 | |
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ないしょの放課後 |
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製作: ロール 定価: 価格:→¥ 1,584 | |
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ネピア激吸収 キッチンタオル 2ロール |
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製作: 定価: | 少しロールが小さい気がする・・・ ![]() ![]() ![]() 普通のキッチンタオルです。 COOPなどで販売している物に比べると割高かなぁ・・・でも、いつだってオーダーできるのが便利です。 |
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ネピア ネピネピトイレットロールシングル 12R |
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製作: ネピア 定価: | |
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エルモア 12ロール シングル香りつき 60m |
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製作: エルモア 定価: 価格:→¥ 457 | |
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山野楽器 NEW ハンドロールピアノ 61K-II |
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製作: 山野楽器 定価: | |
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EPSON PMSP24R6 普通紙ロール(610mm幅 45M 2本入) |
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製作: エプソン 定価: 価格:→¥ 4,744 | |
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EPSON エプソン純正スーパーファイン紙 ロールタイプ 210mmx20m KA4ROLSFR |
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製作: エプソン 定価: | |
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まじかる★プリンス |
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製作: ロール 定価: 価格:→¥ 2,670 | ユーザー参加型? ![]() ![]() ![]() 魔法の冴えない主人公がひょんなことから王になるべく奔走するドタバタラブコメ。 5人のヒロインそれぞれについで語られた5本のオムニバスと言っていいでしょう。 ライター5人が基本設定のみを共用し、それぞれが個別のヒロインルートを書いています。 この為、ルート毎に設定に差異が見られますが、気にしてはいけません。 内容は結構ストレートにラブコメです。 なお、このゲームは完成品ではありません。 といっても、マスターアップ直前のデータなので、一通りのプレイは出来ます。 インストーラーがありません。フォルダ丸ごとHDDにコピーすれば動きます。 ゲーム画面と一緒にデバッグウィンドウが開きます。もちろん、スクリプトのデバッグも出来ます。 ユーザーハガキを送れば正規のディスクと交換出来るよう準備中との事。その前にユーザーが力を合わせて体裁を整えようとしてますけど。 ゲームの内容は☆四つですが、未完成なので1つ減点です。 これはひどい修正ゲーですね ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 主人公のライターが給料として現金の代わりに 現物支給されたエロゲをヤフオクで売りさばいたり 2ちゃんねるに本人降臨して経緯を報告(暴露?)する ドキュメンタリーに溢れた問題作 |
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シナモロール おはなししょっ! キラキラDEコレCafe(特典無し) |
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製作: バンダイ 定価: 価格:→¥ 1,470 | かわいいんだけど ![]() ![]() シナモンに作る材料を教えて、買い物に行く途中も 寄り道しないように、遊ばないように応援するのですが 音声認識が故意にかわかりませんが、なかなか言った物を聞き取ってくれず イライラしてしまいます。 苦労してできあがったメニューの品物は、「おいしそう〜」なのですけどね。 音声認識が悪い ![]() ![]() このゲームはプレイヤーはカフェのオーナーで、シナモンというサンリオキャラにおつかいを頼むというもの。 おつかいを頼む時に、材料を音声で伝えるのだが、なかなか認識しなくてイライラさせられる。 タッチペンでも材料を選べるようにしてほしかった。 シナモンと会話もできるようになっているが、どこでもいっしょにくらべると会話はおまけみたいなものだった。 それ以外は、かわいいしまったりと楽しめるゲームだった。 それとおつかいが成功すると、お客さんからお部屋に飾るアイテムをもらえる。 アイテムは100種類以上あるらしいので、長く遊べそうだ。 音声認識が良ければ、そして会話がもっと豊富ならばよかったと思う。 |
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ないしょの放課後 |
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製作: ロール 定価: 価格:→¥ 1,584 | |
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