「ボルドー」に関連する本 (全59件 : 1ページ目)
ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著 |
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定価： 価格：→￥ 8,648 | |
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ボルドー 第4版―ワインの宝庫を訪ねて (旅名人ブックス 4) |
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定価： ￥ 1,680 | |
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憧れのボルドーへ もっと知ると、ワインはもっと美味しい! (AERA Mook AERA TRAVELLER) |
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定価： 価格：→￥ 881 | ボルドーへ行ってみたくなります  美しい写真で、ボルドーのワインづくりがつづられています。 数々のシャトー、情緒的なボルドーの風景、そして魅力的なワインづくりに かかわる人々…。見ているうちに、ワインがますます好きになり、 ボルドーへ行ってみたくなります。 ボルドーへ行った際手に入れたいワインや、 レストラン情報が充実しているのも魅力。 ワインを知らない人でも楽しめる!! ワインが生まれる場所、ボルドーを知ることで「ワインの原点」が学べる一冊です! ワインを全然知らない私でも、 写真集を見るように、誕生から出来上がりまでを手軽に学べます。 どこまでも続くブドウ畑や、 醸造家の想いがこめられた写真を眺めているだけで、 ワインが神聖な飲み物であると感じてしまいます。 身近なワインが遠い異国の地で作られることを実感する一冊。 ワインの奥深さを垣間見るのにオススメの本です! |
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等身大のボルドーワイン |
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定価： 価格：→￥ 2,470 | 若き醸造家がボルドーで肌で学んだブドウ栽培からワイン法まで 最高学府で学位を取得した醸造家が、転勤でボルドーのワイナリーで数年間体験し、学んだブドウ栽培から醸造、テスティング能力の取得、AOC原産地統制呼称法など著者と等身大で書かれている。故浅井氏の感性を引き継ぎ、ワイン先進国フランスの歴史を今ある姿から過去の努力を見出している。日本のワイン生産者にとって経なければならない課題として大変重要な書である。ワインのテスティグと科学性も目新しい、またワイン愛好家にとっても理解できるように噛み砕いた文章で読みやすい。ボルドーワインが名声を得るまで経た道程がこの書で整理されて理解できる。 今後「等身大の日本ワイン」も期待したい。日本ワインの為に。 |
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Madame Figaro voyage Japon―自然とワインを愛するすべての人々へボルドーを巡る旅。 (HC‐mook) |
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定価： 価格：→ | 日仏でボルドーワインを味わう指南書 指南書なんて言ってしまうと少々反論されそうですが、美しい写真とともに、ボルドーワインそれぞれの顔をくっきり思い浮かべながら楽しめ、さすが「フィガロジャポン」の編集です。<br> ラベルどおりの憧れのシャトーへ、自身の五感を試しに行きたくなってしまいました。<br> 甘美なボルドーでなくても、ワインを片手にページをめくるとより五感で楽しめる素敵な一冊です。 |
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ボルドー |
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定価： 価格：→￥ 1,945 | ボルドーワインの手引き書決定版！！ この本こそ、ボルドーワインに関心のある者達への福音書である！！これ1冊でパーカー氏が長年にわたって培ってきたボルドーについての知識が手に入るのだからこの価格は安すぎるほどだ。読破した暁にはいっぱしのボルドー通を気取ることも可能であろう。本書の他のワイン本と異なる点は、ワインの評論にとどまらず、各有名アペラシオンについて詳細に記述されているからである。なぜそれが偉大なヴィンテージを生み出すのか？なぜ畑が隣り合うだけで大きく異なるのかなどについても､アペラシオン毎に述べられており、その結果、それぞれのヴィンテージについてのポイント､及びその理由について述べられている。体系立ててまとめられた構成は非常にわかりやすく、シャトーの歴史的背景についても総合的に解説され手引書の決定版といえる。 |
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ボルドーvs.ブルゴーニュ―せめぎあう情熱 |
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定価： 価格：→￥ 1,700 | これ一冊で世界のワインの現在の状況はすべて理解できます 葡萄の栽培、発効、流通・・・それら現在の状況のすべてが通時的にも共時的にも理解できます。さすがにソルボンヌ大学の学長の書いた著書だけのことはあります。 |
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ボルドー・ワイン (ハヤカワ・ワインブック) |
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定価： 価格：→￥ 2,980 | |
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ロバート・パーカーが選ぶ[最新版]世界の極上ワイン |
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![ロバート・パーカーが選ぶ[最新版]世界の極上ワイン](http://ecx.images-amazon.com/images/I/417AM0VPDBL._SL160_.jpg)
定価： 価格：→￥ 10,000 | |
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100本のボルドーワインのための100皿の料理 |
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定価： ￥ 2,900 | |
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