「コーヒー」に関連する本 (全1,813件 : 89ページ目)
ワインは自分流が楽しい―ソムリエ世界一の原点 (講談社プラスアルファ文庫) |
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定価： 価格：→￥ 1 | フランスワイン文化への誘いに満ちた本  松永真理さんの「ｉモード事件」を読んだとき、ミシュラン社がレストランガイド用の秘密調査員を育て、結果を出すのに1年半6億円をかけるというくだりを読んでビックリしたのを思い出した。フランスの偉大なる食文化、料理をワインを楽しむ奥深い文化を、田崎氏ならではの体験と明晰な語り口で解き明かしてた本である。日本料理と合うおすすめワイン例など保存版の地図や表もついて、大変うれしい気分になった。装画も楽しいお値打ち本。 |
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決定版!!大人の酒・男の飲み方 (宝島社文庫) |
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定価： 価格：→￥ 1 | ウンチクで酒は飲まない この手のタイトル（失礼！）にありがちな、”ウンチク”ばかりの内容ではなかった点が予想外に、”いい感じ”でした。<p> 本書で語っている、島田雅彦氏のインタビューが読みたくて手にした本書ですが、お酒は美味しく楽しく嗜むことが大事という、当たり前な内容で少しホッとしました。<p> 気張らず、気取らず、さりとて少しだけこだわって・・・が大人のお酒の飲み方といったところでしょうか。 薀蓄を語る本ではありませんでした｡ 居酒屋で飲む､バーで飲む、ワインバーで飲む､ビアパブで飲む等の章に分かれた構成で、執筆者も多数なのですが､意外なことにどの執筆者も「酒はﾃﾞｰﾀや値段を飲むものではなく、美味しくかっこよく飲むものだ」というようのことを言っています｡もちろん、有名銘柄についても紹介されていますのでお酒の種類や銘柄も「勉強」もできます。松田優作の酒の飲み方も書かれていて「かっこよく」飲みたい方にはお勧めです｡ |
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ベストカクテル |
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定価： 価格：→￥ 227 | 事例が豊富。写真も美しい。 飲食店のメニューの企画に使えると思って購入しました。<br>類似本に比べ、フローズンカクテルや、ブルーのカクテル、お花が飾られているものなど、女性の好みやすいカクテルがたくさん掲載されているように思いました。これ１冊あれば、他の本は要らないって感じです。 |
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紅茶のおはなし〈3〉いろんなフレーバーとおかし |
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定価： 価格：→￥ 229 | てぃーふれんどのTeaBook 紅茶のおはなし３巻目は「いろんなフレーバーとおかし」です。フレーバーティーの楽しみ方におかしのマッチングの本です。ジャスミンティーとしゅうまいのマッチングなんて思いもしなかった組み合わせも。紅茶のおはなし３冊の絵本と共にカレルチャベックの紅茶を楽しみたくなりました |
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緑茶のマーケティング―“茶葉ビジネス”から“リラックス・ビジネス”へ |
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定価： ￥ 1,890 | 説得的で、読みやすい 誰でも飲む緑茶だが、マーケティングの本は初めてみた。記述は平易にされており、読みやすかった。著者の主張や本書に提示されている多様なデータをみていると、なぜ緑茶の需要が下がっているのか、需要を増やすためにはどのようにすればよいのかが分かる気がした。緑茶の業界だけでなく、飲料や農産物のマーケティングにも、参考になりそうな内容だと思う。 |
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世界カフェ紀行 |
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定価： 価格：→￥ 980 | |
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ワインの学校ワインの資格―超初心者からプロまで (イカロスMOOK) |
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定価： 価格：→￥ 100 | |
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気持ちのいいカフェブック―My cafe style (GAKKEN HIT MOOK) |
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定価： 価格：→￥ 1 | カフェ好きなら是非・・・。 ここ何年かでかなり増えたカフェ本ですが、この本は内容が濃いです。<p>一度は耳にしたことのある有名カフェがずらりと載ってます。内容も盛りだくさん！インテリアはもちろん、それぞれのカフェおススメの音楽、観葉植物、アート、そして料理のレシピに至るまで、読みごたえアリです。スタイリングや写真もセンスがいい。表紙から見てもホンワカＣＡＦＥ気分です。 |
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カクテル・レシピ550 (SEIBIDO MOOK) |
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定価： 価格：→￥ 1,280 | |
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カクテルカラーセレクション ハンドブック―魅惑の100色 |
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定価： 価格：→￥ 1 | |
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