「コーヒー」に関連する本 (全1,812件 : 56ページ目)
知識ゼロからのミネラルウォーター入門 (幻冬舎実用書―芽が出るシリーズ) |
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定価： 価格：→￥ 101 | 医学的過ぎずにさらっと  近年、水の効能やダイエット・美容本など売れているが、この本はミネラルウォーターの入門者に最適！医学的過ぎずに軟水・硬水の違いなど解説がわかりやすいですよ。コンビニなどで売られている水がすべてミネラルウォーターだと勘違いしていた私（笑）には興味深い本でした。これを読んで硬水も飲み初めて1年近くたちますが、確かにカラダの調子がいいです。軟水ですが「アルカリイオン水」は健康だけでなく肌もツルツルになりますよ！ |
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一杯の紅茶の世界史 (文春新書) |
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定価： 価格：→￥ 353 | 紅茶好き必読！！ ボストン茶会、アヘン戦争、植民地政策・・・世界史を動かす事件の裏には、ヨーロッパ人、ことにイギリス人を魅了した紅茶の歴史があった。 茶の起源の紹介から、ヨーロッパへの伝来、トワイニング、リプトンの歴史、アールグレイやラプサンスーチョンの誕生などなど紅茶を巡る多くの知識が得られ、世界が拡がります。 特に、紅茶好きの間で必ず話題になる"MIF or MIA?"（ミルクは先か後か？）問題に対する回答は必読です。 紅茶を楽しみながら読んで欲しい本。そして、「完璧な紅茶の入れ方」を習った後には、昔の人々の紅茶へのこだわりに想いを馳せながら、極上のtea timeを楽しみましょう。 紅茶のうんちくを語りたくなる解説が豊富 リプトン、トワイニングなど日本でもよく知られた茶商の成立や、中国の山奥で失敗作として生まれた紅茶の由来、茶の分類など、ついうんちくを語りたくなる分野の知識を縦横に解説していて興味深い。<p>本の後半で、レモンティーもアイスティーもティーバックも今世紀のアメリカで生まれたというくだりがある。イギリス人は「紅茶の邪道な飲み方はすべてアメリカで生まれた」というそうだが、本書を一通り読むと、紅茶がそもそもお茶の飲み方として間違ってるのに、なんて笑ってしまう。<p>筆者は中国から東南アジア、インド、イギリスと世界を渡り、直に見た現地の飲茶の習慣を伝えているのも興味深い。楽しめる本である。 面白い！本 こういうのを面白い本というのであります。内容が内容なので読みにくいかなとおもったのですが、案外読みやすかったと思います。著者の書きたい意欲が文章を走らせたのでしょう。<br>なお、この本でイギリスの所業やボストン茶事件なんかに興味を持った人は別の本を読めばよいと思います。<br>最後をはしょったのは残念ですが、この本だけではなく日本の本の特徴なので仕方ないかと思います。<br>読んで損しない本であります。 |
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紅茶のすべてがわかる事典 |
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定価： ￥ 1,575 | 写真がとてもきれい 紅茶の本はいろいろ持っているのですが最近購入した基本本の中ではだんとつ写真がきれいでした。８０種類のアレンジティーもひとつひとつのレシピが簡潔で写真がきれいなので、見ているだけでも楽しくなります。歴史のページも年表がついているので、とても分かりやすく文章も読みやすかったです。紅茶の初心者、洋食器などが好きな女性の方にはお勧めです。 ただ届いて驚いたのですが、思ったより分厚く、この手の本にしては紙が上質なためかとても重いので、持ち運びを目的とした方には向かないかなと思います。家でのんびり読む方にはとてもお勧めです。 |
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ワイン好きの食卓 (別冊エッセ) |
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定価： 価格：→￥ 699 | ワインを気軽にお洒落に楽しみたい方に ????????¨?£??????????????????-???????????'??-??????????£?????????"??¨?????§?￥????????§?????????¨??????????????????????-??????¬??§??????<br>???????????????????...??'?????????"?????¬?????"????????§?????¨??????????????-??????<br>??¢??'?????"??¨?????????????§???????????????§???????????£????????????????????¬?????"?????????????????£???????????-??????<br>?????????????????????????'??£??????¬?????"????¬???-??????<p>????????§???????????'???????￥???§??£??????????????§??????????-??????"??????????-￥??¬?...'??¨????????±??????????????????????????????????????￥???????????'???????????????????????§?????????<br>?????????????-¢??-???????????£????????¨?§????????????????????????'??§??????????????????????￥??????????????????-??????<br>???????????§??????????????????????-?????????????????????????????????"??¨?'????????????????????????????<p>?????"??????????"±????????"??¶??¨????????°??"??¶????????§???????????????????????"????????????????????????????????¨???????-?????????????????????£??????????????§??!???? |
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紅茶 おいしくなる話 (集英社文庫) |
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定価： 価格：→￥ 1 | 紅茶教室と紅茶店 1993年に柴田書店から出た単行本の文庫化。<br> 全体は５部から構成されている。ヨーロッパで飲んだミルクティー、スリランカの紅茶工場、美味しい紅茶の煎れ方など。紅茶にまつわる話を雑然と集めた一冊と言える。<br> 面白かったのは、著者が開催している紅茶教室と、著者の紅茶専門店「ディンブラ」の話。どちらも、紅茶好きな人々が集ってくる場所である。彼ら、彼女らは様々な階層、年齢であり、それぞれが異なった嗜好を持っている。当然、紅茶に対するアプローチや好みも変わってくる。それらが巧みに描き出され、それぞれが価値あるものとして意味づけられる。たとえば、紅茶に赤飯を合わせてしまうこととか。<br> 著者の紅茶に対する態度は一貫している。それは、美味しければ良いということである。イギリスの真似をしたり、専門家の指導に従ったりするのではなく、自分にとって美味しい紅茶が煎れられれば、それでいいとの信念である。読んでいて気持ちの良い態度であり、実際、紅茶を飲むに当たってもっとも大切なことだと思う。 楽しいお茶 紅茶の世界では有名な磯淵さんの本です。<br>旅行先で飲んだ紅茶、磯淵さんのお店に来店されるお客様との交流。<br>紅茶スクールでのやりとり、などなど、<br>こんな楽しみ方があるんだ。と新発見できる本です。<br>特にイギリス滞在中のお話は心が惹かれ<br>もっと紅茶を楽しみたくなります。 てぃーふれんどのTeaBookレビュー こちらは入門書よりも更に詳しく紅茶の淹れ方について説明されてます。元々専門雑誌の連載の内容をまとめたということなのでもっと紅茶の淹れ方について極めたい人にお勧めです。この一冊であなたの疑問も解決するかも。 |
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からだにやさしい果実酒&果実酢かんたんレシピ |
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定価： ￥ 1,470 | |
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日本マティーニ伝説―トップ・バーテンダー今井清の技 (小学館文庫) |
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定価： 価格：→￥ 103 | |
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のんびりTOKYOカフェ (エンターブレインムック) |
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定価： 価格：→￥ 898 | |
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スムージー&ジュース―おいしいフレッシュな薬 |
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定価： ￥ 1,680 | |
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やさしい中国茶のほん―茶人から知る歴史・文化・茶の作法 |
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定価： 価格：→￥ 1,144 | |
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