続・ワイン味わいのコツ―ブルゴーニュ、ボルドー&ローヌ |
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著者: 田崎 真也 定価: 価格:→ | プロ用ティスティング教本 ![]() ![]() ![]() ![]() 前作の『ワイン味わいのコツ』に比べ 内容が細かくプロの方の勉強用としては とてもよい本です ソムリエやワインアドバイザーなどの販売に携わる方への最高のティスティング教本になると思います。また <br>ブルゴーニュ、ボルドー&ローヌ と畑ごとにかかれていて親切です。ただ ワインを始めたばかりの方には(畑の位置等がだいたい把握できないと)難しいかも・・・。 |
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立ち飲み屋 (ちくま文庫) |
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著者: 立ち飲み研究会 定価: 価格:→¥ 400 | |
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French wine book―田崎真也のフランスワイン1200本。 (Magazine House mook) |
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著者: なし 定価: 価格:→¥ 1 | 昔買った本が、今になって.… ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 昨年末から、ワインを飲む機会が増え、久しぶりに昔買ったワイン関連の本を自分の本棚から引っぱり出してきました。その中にこの「FRENCH WINE BOOK」がありました。この本を片手に、ワインショップを覗いてみると、あるは、あるは、この本に出てくるワインの銘柄が実際にショップの棚に並んでいるんです。それからというもの、友人とこの本を持ってボルドー、ブルゴーニュのワインを買ってきては、飲んでます。素人のワイン探しには、うってつけの本です。だんだん、ボロボロなってきたので、もう1冊ストックしておきたいと思っています。 ワイン辞典ハンドブックの集大成。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 所謂'90年代ワインブームの魁となったBRUTUSのワイン特集から派生した田崎真也氏厳選、フランスワイン1200本のハンドブック。他のワイン辞典と異なり、味のバランスシート、使われているブレンド比率順のブドウの品種、今は有名どころになったソムリエ10人が卵だった頃の瑞々しい評価等がこのクラスでは抜きん出ている。本自体は消費税3%時代と5%時代の2タイプが存在し、のち登場するVersion?と合わせると網羅するフランスワインが格段と広がる。ソムリエ、ワインアドバイザーの資格の取っ掛かりの勉強、暗記用に丁度良いサイズ。 ワインの辞書として ![]() ![]() ![]() ![]() 写真つきの解説書ですので、ワインの辞書として使えます。<br>1200本をカバーしていますので、いわゆる有名どころはすべて掲載されていますし、重宝しています。お薦めです。 |
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日本酒がうまい大人の居酒屋 東京編 |
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著者: ジョン ゴントナー,依光 晃宏 定価: 価格:→¥ 146 | |
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神奈川県内酒呑みの繁盛店 (第2弾) (湘南海童社繁盛店シリーズ) |
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著者: なし 定価: 価格:→¥ 465 | |
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健康生ジュース305種―かんたん!おいしい! |
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著者: 小池 すみこ 定価: 価格:→¥ 81 | 内側からきれいに ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() お肌の調子を内側から整えたくて、この本を買ってみました。<br>1人分ずつの作り方やカロリーが載っているのがとても助かります。<br>スーパーやコンビニで買える野菜や果物で、<br>簡単においしいジュースができます。<br>症状別に、材料別など、分類分けもこまかく載っていて、<br>気になるからだの状態に合わせて、ジュースが選べます。<p>ちなみに、私のおすすめは「にんじんとりんごのジュース」です。<br>美肌効果はバツグンでしたよ! |
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花・ハーブ・果実・漢方で作る香りある薬効酒100 |
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著者: 阿部 絢子 定価: 価格:→¥ 174 | 素敵な香りが漂ってきそうな実用書 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 写真は一枚もなく、全て美しい挿画が用いられています。カバー・中表紙・本文の紙の質、ブックデザイン、ページレイアウトの細かなところにまで、気を配って丁寧に作られた本です。<p>勿論、見た目だけでなく、実用書としても、コンパクトに必要事項をまとめてあると思います。レシピも豊富です。挿画だけのページと説明のページが交互に配置され、どちらも見やすく綺麗です。巻末には、症状別薬効酒一覧の索引とハーブ購入店ガイド(住所と電話番号が記載。ウェブページの紹介はなし)が、載っています。<p>実用書とは思えないくらい、お洒落で綺麗な本です。どれか一つでも、作ってみたいと思いつつ、うっとりと眺めてしまいます。 |
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フレッシュジュース―からだスッキリ!おいしい手作り |
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著者: 上村 泰子 定価: 価格:→¥ 316 | ジュース入門書 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() さあ、これから自分の家でジュースを作ってガンガン飲むぞー!と、勢い込んでジューサーを購入してしまった方におすすめのジュース入門書です。取り上げられている材料の種類が幅広いので、春夏秋冬どの季節でもなんらかのジュースがたのしめるようになってます。また、ヘルシージュースの項目では便秘解消、貧血対策、抜け毛、白髪を遅らせる…と効果別にジュースが紹介されていて、あわせて栄養についての解説も載っているので、健康、美容目的にも役立ちます。 |
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芥川賞全集 第7巻 (7) |
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著者: 柴田 翔 定価: 価格:→¥ 499 | |
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安心して寛げるサライが選んだ老舗バー (ポケットサライ) |
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著者: なし 定価: 価格:→¥ 605 | |
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